PRESENTAZIONE:
Monteci, l’antico soprannome risalente a più di un secolo anni fa con cui la famiglia Righetti era conosciuta nella zona della Valpolicella, viene ora utilizzato dai proprietari che hanno deciso di chiamare così l’omonima Società Agricola a conduzione famigliare, come segno di profondo legame con le proprie radici.
La sede dall’azienda si trova in Costa delle Corone, nel comune di Fumane, un vigneto sulla sommità di un colle a circa 600 metri di altitudine. Da questo splendido, assolato luogo da cui si dominano le colline della Valpolicella classica, la Famiglia Righetti vinifica e imbottiglia il fiore all’occhiello della sua produzione. Qui infatti la vite trova l’ambiente e il clima adatti per produrre uve di ottima qualità che vengono poi trasformate nel rispetto della tradizione vinicola della zona, con grande passione, grazie all’esperienza maturata in quattro generazioni. Con il marchio “Costa delle Corone” nascono tre prodotti di nicchia: l’Amarone della Valpolicella Classico “Costa delle Corone”, il Valpolicella Classico Superiore Ripasso “Tenazio” e il Bianco delle Venezie “Le Capeline”.
Sono circa 80, ad oggi, gli ettari di vigneto coltivati, principalmente nell’area della Valpolicella Classica, che costituiscono il patrimonio dell’azienda. Tutto ciò è il frutto di costanti investimenti, di collaborazioni con esperti conosciuti a livello internazionale e di lavoro atti ad assicurare una produzione di uva eccellente a rese contenute.
Il giusto connubio tra tradizione e innovazione è alla base della filosofia aziendale della Società Agricola Monteci, a cui si aggiungono la grande passione, la professionalità e la lunga esperienza di coloro che vi lavorano.
Per quanto riguarda la produzione dei vini bianchi, i vigneti sono principalmente situati in zone di vicinanza al fiume Adige. Questo fa si che, durante l’estate, essi godano di un’importante escursione termica tra il giorno e la notte che conferisce agli acini una maggiore concentrazione di sostanze aromatiche.
L’azienda produce i suoi vini in due cantine: la prima a Fumane, nel cuore della Valpolicella Classica, dove la tradizione si lega alla tecnologia per la vinificazione dei grandi vini che questa generosa terra da numerosi secoli ci offre e che con l’esperienza i F.lli Righetti sanno interpretare ed esaltare al meglio; e la seconda ad Arcè, dotata di tecnologie all’avanguardia che rispettano, tuttavia, i sistemi tradizionali di produzione e di affinamento dei vini. Recentemente infatti quest’ultima è stata ampliata e dotata di tutte le più moderne innovazioni; è possibile monitorare dal punto di vista termico tutti i serbatoi e vinificatori, così da poter controllare in modo continuativo tutte le attività fermentative. Di recente costruzione è anche la bottaia, dove vi sono botti e barriques di rovere Francese e di Slavonia, nella quale riposano e maturano tutti i grandi vini Amarone, Recioto e Ripasso prodotti nelle precedenti annate.
Infine è a Marano, altro paese storico dell’area della Valpolicella Classica, che si trova il fruttaio per l’appassimento delle uve, dotato di un impianto per il controllo della temperatura e dell’umidità volto a salvaguardare i grappoli d’uva nella lunga fase di appassimento.
I vini imbottigliati con il marchio “Monteci” comprendono tutta la gamma dei vini classici della Valpolicella: il Recioto Classico DOC, l’ Amarone Classico DOC, il Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC, il Valpolicella Classico Superiore DOC, il Valpolicella Classico DOC, il Bardolino Chiaretto DOC e il Pinot Grigio delle Venezie.. Ai vini si aggiungono altri due prodotti di pregio: la Grappa di Amarone e l'Olio Extra Vergine di Oliva.
“Il vino è il fiore
all’occhiello della civiltà”
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Monteci, the old nickname dating back at more than a century ago, with which Family Righetti was known in Valpolicella area, is now used by the owners who have decided to name so the family-run farm, to remark the connection with their origins. The company’s headquarter is situated in Costa delle Corone, in the municipality of Fumane, a vineyard on the top of the hill (600 m a.s.l.). in this beautiful and sunny place, Righetti family makes wine and bottles the more precious part of its production. Here vine finds the perfect environment and climate to produce high quality grapes, which are then worked following the wine producing tradition of this land, with great passion, given by a four generations long experience. With the brand “Costa delle Corone” are produced three very recherché products: Amarone della Valpolicella Classico “Costa delle Corone”, Valpolicella Classico Superiore Ripasso “Tenazio” and Bianco delle Venezie “Le Capeline”.The farm has vineyards for about 80 hectares, mostly in the Classic Valpolicella zone: this is the result of continuous investments, collaborations with internationally known experts and a work aimed to ensure a excellent grapes production. The perfect union between tradition and innovation is the basis of the Monteci’s philosophy, connected to a great passion, professionalism, a very long experience. As regards white wines production, vineyards are mostly situated close to Adige river, so in summer there is an important temperature range between day and night, that give to the grape a greater concentration of aromatic substances. The farm produces his wines in two cellars: the first one in Fumane, in the heart of Classic Valpolicella, where traditions binds to technology for vinification of great wines that this generous land is giving us since many centuries, exalted then by the experience of Righetti brothers, and the second one in Arcè, equipped with the state-of-the-art technologies, that however respect traditional production systems and the ageing process of wine. Recently the second cellar has been enlarged end quipped with the most modern innovations: it is possible to monitor the temperature of all the vintners, in order to check in continuously all fermentation activities. The withering of grapes, instead, takes place in Marano, another historic town in the heart of Valpolicella, with the help of a very technological system that helps to control temperature and humidity, aimed to safeguarding the grapes during the long withering phase. Wines are bottled with the brand “Monteci” and include the whole range of classic Valpolicella’s wines: Recioto Classico DOC, Amarone Classico DOC, Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC, Valpolicella Classico Superiore DOC, Valpolicella Classico DOC, Bardolino Chiaretto DOC and Pinot Grigio delle Venezie. Monteci offers other two precious products: Grappa all’amarone and extra virgin olive oil.
ORARI: lunedì-venerdì 8.30-12.30 / 14.00-18.00 sabato 8.30-12.30 e pomeriggio su prenotazione
SERVIZI DISPONIBILI:
PRODOTTI SOCIO:
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Monteci - Amarone Classico della Valpolicella DOC
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Tenazio - Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC
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Le Capeline - Bianco delle Venezie IGT
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Grappa Stravecchia di Amarone
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Amarone Classico della Valpolicella DOC
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Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC