Nella citta di Verona, la citta di Giulietta e Romeo naque

nel 1970 presso villa Cattarinetti in località Cologne a

Stallavena l'azienda agricola Apicoltura Falasco un piccolo

apiario proprio sotto il sito storico e archeologico di Falasco,

dove tuttora vengono allevate le regine da destinare ai nostri

apiari in Lessinia. Andando Avanti con gli anni l'apicoltura

“Falasco” si è evoluta e ora può contare un notevole numero

di alveari dislocati nei monti della Lessinia, che producono,

 lontano da strade e fonti di inquinamento, prodotti di alta

qualità. Dalla Lessinia la magia della natura e l'instancabile

lavoro delle api diventano poi miele, cera,  polline, pappa

reale e propoli. La competenza e la serietà dell'apicoltura

“Falasco” consentono di poter apprezzare il meglio di questi

preziosi prodotti, anche sapientemente combinati tra loro.

Con Fantasia e gusto l' apicoltura “Falasco” ha creato

alcune specialità : la crema di nocciole al miele, le mandorle,

le noci e le nocciole al miele. Queste specialità hanno già

incontrato ampio consenso e non solo tra gli abituali consumatori

di miele. A Natale si confezionano particolari cesti natalizi con

 delle strenne artigianali esclusive, fatte a mano e candele di

Cera d'api.