Wine Route – What to do / Haliday Packages

PACKAGES

ZUM PFERD AUF DEN WEINBERGEN IN VALPOLICELLA
Entdecken Sie Landschaften, alte Kirchen, Villen und guten Wein | 4 tage

Während Ihres Urlaubs werden Sie bei einem Ausritt zwischen Hügeln, Weinbergen, Villen und alten Kirchen die Essenz von Valpolicella aus einer anderen Perspektive entdecken.

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Bäder und Wein
Völlige Entspannung: Wellness, Wein und Essen | 3 tage

Ein Angebot für alle, die einen Urlaub suchen, der Entspannung und guten Wein verbindet.

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WOCHENENDE IM KELLER
Zwischen Wein und Geschmack

Bleiben Sie zwischen Geschichte, Natur und Geschmack in einem fantastischen Tal, nur einen Steinwurf von Verona und dem Gardasee entfernt. Erleben Sie unvergessliche Momente auf einer faszinierenden kulturellen und gastronomischen Reise, um Landschaften, Wein und Kirchen in einer echten und authentischen Tenuta Vinicola zu entdecken

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EIN GLAS AMARONE UND EIN BLICK AUF DIE WEIHNACHTSMÄRKTE
Vom 7. bis 9. Dezember 2019

Erleben Sie unvergessliche Momente auf den Märkten von Verona, einer UNESCO-Weltkulturerbestadt, die von Hunderten von Lichtern und ihrem eindrucksvollen Weihnachtsstern erleuchtet wird, sowie auf den Hügeln von Valpolicella.

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Mini tour enogastronomico

Da Verona alle colline della Valpolicella e della Val d'Illasi: un itinerario che oltre all'immancabile relax vi porterà alla scoperta della natura, dell'arte, della storia, delle antiche tradizioni, della genuinità dei sapori, delle persone e delle eccellenze enogastronomiche.

DETTAGLI DELLA PROPOSTA
3 GIORNI/ 2 NOTTI (minimo 2 persone)

La quota comprende: 2 pernottamenti in Hotel 3*, trattamento di mezza pensione, 1 visita al Museo del Vino con degustazione di vini, trasferimenti come indicato in programma, visita guidata di una cantina situata nella zona della Valpolicella Classica con degustazione vini, accompagnatore per il wine tour in Valpolicella Classica, omaggio 1 bottiglia di vino a camera.

La quota non comprende: il trasporto da/e per le località di provenienza, le mance, la tassa di soggiorno ove prevista, l'assicurazione contro
l' annullamento e tutto quanto non indicato nella voce la "quota comprende".

COSA VEDERE
PROGRAMMA
1° GIORNO

Arrivo con mezzi propri presso Hotel Sporting San Felice 3*, situato in una posizione collinare nella Val d'Illasi, a soli 20 km da Verona. L'hotel vanta una tenuta con piscine coperte e scoperte, e un centro benessere (quest'ultimo a pagamento). Al mattino vi attende una colazione a buffet, mentre il ristorante serve piatti tradizionali della cucina veneta. Lo Sporting Hotel San Felice offre oltre 20.000 metri quadri di vigneti, alberi da frutta e ulivi.

Nel pomeriggio visita guidata presso il Museo del Vino, immerso nello scenario collinare della Val d'Illasi, facente parte della Strada del Vino Valpolicella e della Strada del Vino del Soave. All'interno del museo si trovano le testimonianze del lavoro agricolo ed enologico di fine '800 - inizio '900. (su richiesta possibilità di transfer)

Cena di benvenuto con i piatti tipici del territorio e pernottamento in Hotel.

2° GIORNO

Mattino / Visita libera di Verona

Dopo la prima colazione, mattinata dedicata alla città di Verona, patrimonio UNESCO. Tempo a disposizione per passeggiare alla scoperta del suo centro storico, conosciuto in tutto il mondo grazie alle tragedie di Shakespeare di Romeo e Giulietta e alla maestosa Arena. (transfer su richiesta)

Pranzo libero.

Pomeriggio / Amarone Wine tour con transfer incluso e accompagnatore wine specialist

Nel primo pomeriggio incontro con l' accompagnatore e trasferimento con mezzo riservato alla scoperta della Valpolicella Classica: attraverso un percorso panoramico, vi immergerete nello scenario collinare della Valpolicella, culla del rinomato Amarone DOCG, territorio ricco di eccellenze eno-gastronomiche e di una forte impronta culturale. Ammirerete pievi, vigne, ulivi e giungerete nella Valpolicella Classica dove vi attenderà una visita e una degustazione di Amarone. La visita in cantina inizia (ove possibile) nella vigna e attraverso l'appassionato racconto del produttore conoscerete le tecniche di produzione dell'Amarone con il suo speciale Appassimento, il modo in cui viene prodotto il Valpolicella Ripasso, per poi apprezzarne le diverse caratteristiche attraverso una serie di assaggi guidati: Valpolicella Classico, Ripasso, Amarone, Recioto.
Al termine rientro in Hotel.

Cena con i piatti tipici del territorio e pernottamento in hotel.

3° GIORNO

Dopo la prima colazione check-out e fine dei servizi.

Potrete approfittare per andare alla scoperta di antichi Borghi quali Soave o San Giorgio Ingannapoltron oppure raggiungere il Lago di Garda.

ATTIVITÀ
Visita al Museo del Vino nella Val d'Illasi

Passeggiata a Verona per scoprire il centro storico

Visita guidata e degustazione in cantina nella zona della Valpolicella Classica

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L'anima della Valpolicella

Viaggio intorno al Vino: alla scoperta di paesaggi, vino, pievi

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Weekend tra le colline di Verona - 2 giorni

Vino, buona cucina, storia e arte: Verona e la Valpolicella vi sapranno stupire!

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Tra Veneto e Trentino, grandi vini e gusto bio | 3 giorni

Dalle colline della Valpolicella alle distese vitate della Vallagarina, un viaggio nel gusto tra le eccellenze enologiche: dall’Amarone al Trentodoc con uno sguardo ai vini biologici e biodinamici.

DETTAGLI DELLA PROPOSTA
A partire da 299 euro

COSA VEDERE
Valpolicella Orientale, Valpolicella Classica, Vallagarina, Piana Rotaliana

PROGRAMMA
1° giorno | Terra di Amarone, terra di Extravergine DOP

La giornata inizia chilometri a nord di Verona, immergendosi nello scenario collinare della denominazione Valpolicella, culla del rinomato Amarone DOCG, territorio ricco di eccellenze eno-gastronomiche e di una forte impronta culturale. La visita inizia in una cantina di produzione dell’Amarone, nella parte orientale del territorio della denominazione Valpolicella, seguita da quella al Museo del Vino dove si trovano le testimonianze del lavoro agricolo ed enologico di fine '800 - inizio '900. Una speciale degustazione di Amarone concluderà l’esperienza storico-culturale della mattinata.

A seguire, pranzo in un locale tipico nella Valpolicella orientale dove il territorio collinare, ancora incontaminato, regala sensazioni uniche. Il pomeriggio sarà dedicato alla scoperta dell'oro verde, ovvero l'olio extravergine di oliva DOP Veneto Valpolicella, con la visita in un frantoio alla scoperta delle tecniche di produzione. La giornata si chiuderà con la cena in un ristorante con pietanze tipiche della cultura veronese. Per chiudere in bellezza, il pernottamento in una delle splendide strutture immerse nelle meravigliose colline della Valpolicella orientale all’insegna del relax e del benessere.

2° giorno | Recioto e Marzemino, con uno sguardo al bio

Il secondo giorno, lasciata la zona orientale, si prosegue il tour con visita e degustazione ad una cantina della Valpolicella classica. Qui si scopriranno, attraverso l’appassionato racconto dei produttori, le tecniche di produzione dell’Amarone, con il suo speciale Appassimento, il modo in cui viene prodotto il Valpolicella Ripasso per poi apprezzarne le diverse caratteristiche attraverso una serie di assaggi guidati. Al termine, pranzo in un locale tipico in Valpolicella, prima della partenza alla volta del Trentino. Lo spostamento da un territorio all'altro è breve ma il paesaggio, nel frattempo, si trasforma: le montagne si fanno più vicine e sempre più imponenti e all'orizzonte si iniziano a scorgere le Dolomiti, patrimonio Mondiale dell'Umanità dell’UNESCO. La prima tappa è nella zona di Rovereto, in Vallagarina, porta meridionale del Trentino, dove davanti agli occhi si apre una suggestiva distesa di vigne, terra di rossi - come il Marzemino Trentino DOC - ma anche di spumanti. E saranno proprio le bollicine ad aprire le danze, con una visita guidata in una cantina dedicata al Trentodoc, spumante metodo classico. Seguirà un tuffo nell'innovazione, con la visita ad una cantina dedita alla produzione di vini biologici e biodinamici, proposte enologiche alternative nel pieno rispetto del territorio. Relax e calde atmosfere accompagneranno il momento della cena, a base di prodotti del territorio attentamente selezionati. Pernottamento in una struttura ricettiva di charme dalla quale sarà possibile ammirare il paesaggio lagarino.

3° giorno | Trentodoc e Teroldego, puro stile trentino

Nuovo giorno, nuove bollicine di Trentodoc, ma in una cantina ubicata un po' più a Nord, nella zona collinare di Trento, tradizionalmente vocata alla produzione dello spumante di montagna. A seguire, un'immancabile visita della "città del Concilio", tra storia e architettura ma secondo un percorso che punterà alla valorizzazione del tema "vino". Al termine della passeggiata, un aperitivo in puro stile trentino in uno dei wine bar più quotati del capoluogo a cui seguirà un pranzo in un ristorante caratteristico.

Il pomeriggio vedrà protagonista la Piana Rotaliana, definita "il più bel giardino vitato d'Europa" e situata a nord di Trento, alla scoperta di uno dei suoi prodotti più identificativi: il Teroldego Rotaliano DOC. E per abbracciare a tutto tondo la cultura del popolo che abita queste terre, è prevista una visita al "Museo degli Usi e Costumi della Gente Trentina", il più grande museo regionale italiano dedicato alle tradizioni popolari, tra agricoltura, artigianato, religiosità, musica e folklore.

ATTIVITÀ
Degustazioni, Relax, Visite guidate

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Das Grenzland, die letzten Horizonte

Eine Reise zu den letzten Horizonten des Veroneser Gebiets durch eine wunderschöne Landschaft, die sich zwischen Weinstöcken, Olivenhainen und Kirschbäumen zieht und eine alte Geschichte über das Zusammentreffen zwischen Kultur und Natur erzählt.

EINZELHEITEN DES VORSCHLAGS
DAS 1/2 TAGES - FERIENERLEBNIS ENTHÄLT:
- Weinprobe der Valpolicella Weine in beiden Weinkellern
-Olivenölprobe bei einer Ölmühle

Auf Wunsch können Sie sich von unseren Führern durch die Weinkeller und Küchen begleiten lassen.

WAS ZU SEHEN
VILLA GIULIARI ERBICE
Via Villa 22, Mezzane di Sotto
Die Villa wurde, beginnend mit dem Jahr 1653, in mehreren Bauschritten zu verschiedenen Epochen gebaut. Der Laubengang und der Turm wurden im 15. Jahrhundert errichtet. Das Herrenhaus dagegen stammt aus dem 16. Jahrhundert, in einem seiner Salons im Erdgeschoss hat sich ein Fresko von Paolo Faruinati, eine Darstellung der Szene Merkur raubt Paride, erhalten. Der Turm auf der rechten Seite wurde im 18. Jahrhundert hinzugefügt. Zur Villa gehört auch das Oratorium S. Anna im neugotischem Stil.

VILLA MAFFEI BENINI
Piazza 4 Novembre 6, Mezzane di Sotto
Der Sitz der Gemeindeverwaltung ist ein eleganter Bau aus dem Anfang des 18. Jahrhunderts, der im Auftrag vom Grafen Carlo Maffei (1706) errichtet worden ist.
Im Innern der Villa sind die Wände und Decken mit wunderschönen Landschaftsfresken vom Veroneser Künstler Andrea Porta (1719-1805) geschmückt. Ein Rundbogengang mit rustikalen Pfeilern vereint sich mit dem einfachen Gebäude aus dem 17. Jahrhundert mit Taubenturm. Davor befindet sich ein großer Garten mit Statuen und einer schönen jahrhundertealten Magnolie. Der Besitz gehörte den Maffei, den Bevilacqua und den Benini. Heute ist das Landhaus Eigentum der Gemeinde Mezzane di Sotto.

CHIESA DEI SANTI FERMO E RUSTICO
Via San Fermo 1, Mezzane di Sopra
Diese urwüchsige Kirche stammt aus dem 15.Jahrhundert. Im Jahre 1766, als mit dem Bau des heutigen Glockenturms begonnen wurde, wurde sie vergrößert. Im Innern finden sich Werke von Agostino Ugolini, Orazione Farinati, Sante Prunati und ein achteckiges Taufbecken aus roten Marmor von 1493, das aus den Händen von Bartolemeo da Massa stammt und bei einer zerstörwütigen Erneuerung im 18. Jahrhundert beschädigt wurde.

DIE BURG TREGNANO
Die Burg, die in einigen Dokumenten aus dem Jahre 1259 erwähnt wird, wurde während der Herrschaft der Scaliger errichtet und der Gemeinde von Cangrande geschenkt.
Über die Jahrhunderte hat sich das Monument in eine Ruine gewandelt, die dennoch einen gewissen Zauber beibehalten hat. Die Burg wird von einer Mauer, in die in Abständen einfache Türme gesetzt sind, umgürtet. Das Eingangstor südwärts und geschützt durch einen Turm, ein Teil des Bergfrieds und zwei Kurtine, die sich nach innen aufteilen und in Türme so hoch wie die Mauern gipfeln, sind noch zu sehen. In einer Nische über dem Eingangstor ist ein Fresko aus dem 14. Jahrhundert, das eine Heilige Jungfrau darstellt, zu sehen.

VILLA CIPOLLA
Via Cipolla 19, Tregnago
Dies ist ein typisches Beispiel für ein venetisches Landhaus im eleganten Stil des 16. Jahrhunderts. Sie wurde im Jahre 1841 vom Architekten Francesco Ronzani restauriert. Die Struktur besteht aus einem Parallelepiped, in das auf der Westseite ein Breiter Laubengang einmündet. An der Vorderseite unter dem von drei Statuen aus dem 19. Jahrhundert beherrschten Giebel ist das Familienwappen zu sehen. Im Innern sind Teile der Bibliothek von Carlo Cipolla (1854-1916) erhalten, bei der die Originaleinrichtung um die große Eingangstreppe der Beletage unversehrt bewahrt worden ist. In einem der Räume im Erdgeschoss befindet sich die dem Heiligen Rodobaldo geweihte Kapelle der Familie.

Die Waschplätze
Tregnago und seine Ortsteile
Die Waschplätze und die dazugehörigen Brunnen sind über den Hauptort und seine Ortsteile in leicht zugänglichen Orten verteilt. Der älteste befindet sich in der Nähe der Pfarrkirche, weitere kann man im Dorf in der Via Ri, in Marcemigo, Scorgnano und in Cogollo finden. Ihre Bedeutung für das Dorfleben, die von den ansehnlichen viereckigen überdachten Strukturen, in denen die Waschplätze angelegt sind, noch unterstrichen wird, war an ihre Funktion gebunden,aber auch an die Tatsache, dass sie ein Ort waren, an dem sich die Leute aus den Dörfern getroffen haben.
Im alten Teil des Dorfes gab es frühernoch den Lago Nuovo, später wurde das große zwölfseitige Steinbecken mit Vertiefungen aus denen das Wasser sprudelte, gebaut; es besaß 26 schräge Waschflächen, auf denen die Wäsche gewaschen wurde.

LAGO DELLA MORA ODER FONTANONE
Piazza Matteotti, Cazzano di Tramigna
Im Zentrum des Ortes befindet sich die Karstquelle, die Fontanone oder Lago della Mora zu Ehren der Mora (Brünette), der Königin unter den Veroneser Kirschen. Das Wasser der Karstquelle kommt aus dem Berg Bastia und dem Nachbartal Illasi und dem kleinen See, den sie bildet und aus dem der Fluss Tramigna entspringt, der später in den Alpone fließt. In der Mitte wurde 2008 eine Statue vom Heiligen Johannes Nepomuceno aufgestellt.

PROGRAMM
Ankunft in Mezzane mit einem Besuch im Zentrum der Stadt und ihren historischen-architektonischen Schönheiten. Besuch einer Ölmühle mit Führung und Probe der Öle vor allem der Spezialität des Gebietes dem monokultivierten Olivenöl Extravergine Grignano, dessen Olive die typischste und weitverbreiteste vom Tal ist.
Es geht weiter mit einem Besuch des vorgebuchten Weinkellers, in dem Valpolicella-Weine probiert werden können.

* Die Herbergen, Restaurants und Weinkeller können aus der Liste "Unsere Betriebe" gewählt werden.

AKTIVITÄT
Es werden viele Trekking-Exkursionen angeboten; die Vielfalt der Wege bietet verschiedene Schwierigkeitsgrade, die jeden vom Anfänger bis zum Meister zufrieden stellen können. Besuch des Freilichtmuseums "TERRA E ARTE" (LAND UND KUNST), wo sich Kunst und Umgebung vermischen und eine autochtone Land Art ins Leben rufen.

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Scuola di cucina

Prepara il tuo pranzo! Pasta that’s Amore!

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Relax tra le vigne

Scopri paesaggi, chiese, ville, buon vino

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Natura e Sapori

Scopri le cascate di Molina

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La Terra di Mezzo

Ein Weg , der sich in eine üppige und einfache Natur schmiegt, wo die Trauben uns vom Tal aus zu den schönen Weiden der Lessinia führen.

Eine süße Rast in den Bergen zwischen authentischen Aromen und herrlichen Naturpfaden, auf denen sich das Auge und die Gedanken des Reisenden verlieren, um neu geboren zu werden

EINZELHEITEN DES VORSCHLAGS
DAS 1 TAG-ERLEBNIS ENTHÄLT:
- Weinprobe der Valpolicella Weine in beiden Weinkellern
-Mittagessen in einem typischen Lokal

Auf Wunsch können Sie sich von unseren Führern durch die Weinkeller und Küchen begleiten lassen.

WAS ZU SEHEN
VILLA MOSCONI BERTANI
Ortschaft Novare, Negrar
Im verzaubernden Tal Novare, das sich in einer wasserreichen und sonnenverwöhnten Bucht von bemerkenswerter Schönheit ausbreitet, steht die majestätische Villa Mosconi Bertani, die am Anfang des 18. Jahrhunderts von Gaetano Cristofoli gebaut wurde. Die Villa besteht aus einem Hauptgebäude mit niedrigen vorgesetzten Seitenflügeln, die durch ein Gitter mit Obelisken und Vasen verbunden sind. Auf dem Westflügel befindet sich der Glockenturm der Kapelle. Innen befindet sich ein hoher Saal im Zentrum mit allegorischen Fresken, der sich über beide Stockwerke der Villa erstreckt.

DIE STEINBRÜCHE VON PRUN
Entlang der Straße, die vom Zentrum von Negrar hinaufsteigt, sind wunderschöne Steinbrüche aus rosafarbenen weichen marmorhaltigen Kalkstein, der als "Naturstein von Prun" oder "Lessiner Stein " bekannt ist.
Dieser Naturstein wurde schon in der Eisenzeit für die Konstruktion der frühgeschichtlichen Befestigungsanlagen, fest umschlossene Hütten, die auf den Rücken der Lessiner Berge gebaut worden sind, verwendet. Es handelt sich überirdische Gruben und unterirdische Stollen mit Grotten. Die um die Fünfziger Jahre herum stillgelegten und verlassenen Stollen gleichen primitiven Felsarchitekturen und machen die Steinbrüche zu einem magischen Ort.

VILLA BEVILACQUA LAZISE-COMETTI, GENANNT "DAS ROTE HAUS"
Via Madonnina 1, Grezzana
Der Landbesitz, der wegen seiner roten Backsteine als "Rotes Haus" bekannt geworden ist, wurde 1580 im Auftrag von Ludovico Bevilacqua Lazise errichtet. Es besteht aus einem eleganten Haupthaus und einem Nebengebäude, das einst die Stallungen und die Häuser der Dienstboten beherbergte, und einem mächtigen Taubenturm. Im Hof der Villa befindet sich ein Brunnen des berühmten Architekten Ettore Fagiuoli.

KIRCHE VON S. MICHELETTO IN TAVIGLIANA
Grezzana S.P. 6 in Richtung
Bosco Chiesanuova
Es handelt sich um eine kleine Kirche am Fuße der Berge, dort wo das Tal sich verengt und eine alte kleine Straße am Hügel bis zur Lessiner Hochebene , der Südsenke der Voralpen, hochsteigt. San Micheletto war der Treffpunkt der Hirten während der Periode, in denen die Weiden gewechselt worden sind, bevor sie den Berg hochstiegen und bei ihrer Rückkehr. Im Jahr 1630 wurde sie während der Pest als Lazarett verwendet, um die Menschen, die von der Seuche befallen waren, aufzunehmen. In diese Zeit fällt die Gründung der Brüderschaft von San Micheletto, die sich in der napoletansichen Epoche auflöste. Der älteste Teil der Kirche geht wohl auf das 11. Jahrhundert zurück und im Innern der Kirche hat sich ein Fresko aus dem 15.Jahrhundert bewahrt, das eine schöne Version der Jungfrau mit Kind eingerahmt von rotem Marmor darstellt.

DER EISKELLER "GIASSARA DEI CARCERERI", ERGOLOGISCHES MUSEUM
Via Ghiacciaia beim Gefängnis, Cerro Veronese
Der vor 200 Jahren gebaute Eiskeller ist der einzige der von den 27 Giassare (Eiskellern) von Cerro, die jeden Tag an die Stadt Verona eine Eismenge von 15 Zentnern lieferten, erhalten geblieben ist.
Der Bau, der ab dem zweiten Weltkrieg nicht mehr benutzt worden ist, hat sich gut erhalten und besteht aus einem runden Steingebäude, in dem Eis gelagert wurde, und einem einzigen abfallenden Gang. Er ist an einen Rundbrunnen angegeliedert. Mit einer Leiter, die bei Bedarf angelehnt worden ist, gelang man bis zum Boden des Eislagers. Die Giassara beherbergt im Innern das Ergologische Museum, das 1990 gegründet worden ist und Bilder, Zeichnungen und Beschreibungen zu der Tätigkeit der Giassaroi, die in den Eiskellern arbeiteten und das Eis in die Stadt herunter transportierten, ausstellt.

KIRCHE VON S. MORO (S. LEONARDO)
Via Monte Moro, San Mauro di Saline
Die Kirche S. Mauro oder S. Moro liegt ein Stück vom Dorf weg und ist eigentlich dem Heiligen Leonardo von Limoges geweiht. Sie hat eine bevorzugte landwirtschaftliche Lage in einem üppigen Pinienwald. An besonders klaren Tagen kann man von ihr aus im Osten die Adriaküste, im Süden der Appennin und im Nordosten die Lessiner Hochebene sehen. Sie ist im römischen Stil und in seiner aktuellen Form um 1388 erbaut. Im Platz vor der Kirche steht ein Steinobelisk, der von einem Eisenkreuz (1746) gekrönt ist. Angelehnt an die Wand befindet sich ein Stele aus dem Jahre 1531, während auf der Ostseite der alte Laubengang , der die Pilger aufnahm, entlang führt. Der Glockenturm, der in den Himmel hineinragt, schmiegt sich harmonisch an das Gebäude.

PROGRAMM
Start von San Vito di Negrar für den Besuch eines Landhauses auf der Entdeckung dessen, was als "Zivilisation der Villa Veneta" bekannt ist, gemeint ist damit, die Geschichte von Familien und Gemeinden unter der Verwaltung des Gebiets wie auch das künstlerische Erbe. Es geht weiter nach Negrar, um die Höhlen in diesem Tal zu besuchen, die seit 1204 in Dokumenten erwähnt werden und charakterisiert sind durch Trägersäulen in umgedrehter Pyramidenform, die typisch für dieses Gebiet sind.
Erster Besuch mit Weinprobe beim gebuchten Weinkeller mit anschließendem Mittagessen in einem typischen Restaurant*.

Am Nachmittag geht es weiter Richtung Osten entlang dem alten Verbindungsweg nach Valpantena, ein bedeutendes Tal auch in der Vergangenheit, denn schon zu Zeiten der Römer bildete es die wichtigste Wegachse von der Stadt in die Berge.
Ankunft in Stallavena, wo man die "Unterschlüpfe " Falasco und Taglient, beides Orte, die seit der Vorgeschichte besiedelt wurden, besuchen kann; der Unterschlupf Falasco bewahrt neben den gewaltigen Felswänden auch neuere Spuren von gewaltigen Mauerkonstruktionen.
Die Fahrt geht weiter nach Grezzana , wo eine Weinprobe Valpolicella-Weine in einem Weinkeller Sie erfreuen wird.

* Die Herbergen, Restaurants und Weinkeller können aus der Liste "Unsere Betriebe" gewählt werden.

AKTIVITÄT
Es werden Touren im Nordic Walking, dem Ausdauersport, der wegen seiner positiven Auswirkungen auf den Organismus mittlerweile auf der ganzen Welt verbreitet ist, angeboten.

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Zwischen Landhäusern und Weinstöcken

Auf der Entdeckung eines Gebiets voller außergewöhnlicher Zeugnisse der Geschichte der Menschheit. Eine üppige Natur, durchzogen von den frischen klaren Bächen des Illasi bildet den Hintergrund von herrschaftlichen Landhäusern, alten Pfarrkirchen und Steindörfern.

EINZELHEITEN DES VORSCHLAGS
DAS 2 TAGE - FERIENERLEBNIS ENTHÄLT:
- Besuch in der Käserei mit Kostprobe der lokalen Käsesorten
- Weinprobe der Valpolicella Weine in beiden Weinkellern
- Übernachtung im Doppelbettzimmer mit Frühstück
- Begrüßungsdinner in einem typischen Lokal

Auf Wunsch können Sie sich von unseren Führern durch die Weinkeller und Küchen begleiten lassen.

WAS ZU SEHEN
CHIUSA DI CERAINO
In der unmittelbaren Umgebung von Caraino, Ortsteil der Gemeinde Dolcé, fließt die Etsch durch ein enges Tal zwischen dem Berg Monte Pastello und dem Berg Monte Moscal, dessen natürliche Landschaft bezaubert. Dieses unter den Namen 'Chiusa di Ceraino' bekannte Gebiet erstreckt sich über 2,5 km bis nach Volargne (Dolce). Auf dieser Höhe wird die Etsch, die von den Rätischen Alpen herunter zur Veroneser Ebene fließt, von harten und unzerstörbaren Wänden aus dem roten Veroneser Marmor gezwungen, sich einen anderen Weg zu suchen, und windet sich durch zwei engen Biegungen einer prachtvollen Schlucht.

DAS RATHAUS
Via Sengo 1
Sant'Ambrogio di Valpolicella
Am Hauptplatz am Ende einer wunderschönen und effektvollen Marmortreppe befindet sich das Rathaus. Am Fuße der breiten Marmortreppe ist der Hauptbrunnen, während über den Stufen des Mittelteils das Monumento allo Scalpellino, das Denkmal für den Steinmetz, thront: Das Werk des Bildhauers Ante Marinovic wurde aus dem roten Veroneser Marmor hergestellt und am 25. September 1982 eingeweiht. Am Fuße der letzten Stufe, die zum Rathaus führt, sitzen zwei säulentragende Löwen, die über den Platz wachen. Das Rathaus beherbergt zur Zeit den Sitz vom Bund 'Strada del Vino Valpolicella'.

PIEVE DI SAN GIORGIO
Piazza della Pieve,
San Giorgio Ingannapoltron
Im Zentrum von San Giorgio, einem alten religösen Zentrum der Pagus Arusnatium, erhebt sich die dem gleichnamigen Heiligen geweihte alte barbarisch-römische Pfarrkirche, die wahrscheinlich auf den Resten oder in der Nähe eines heidnischen Tempels errichtet wurde.
An den Tempel erinnern ein der Sonne und dem Mond gewidmeter Altar, der als Träger einer der Säulen im rechten Kirchenschiff verwendet wird, und einige Inschriften in den Kapitellen. Die Kirche erhielt mit hoher Wahrscheinlichkeit den Rang einer "Pfarrei" während der longobardischen Fremdherrschaft , als San Giorgio, so nimmt man an, eine gewisse Bedeutung als religiöses Zentrum bewahrte. Der Glockenturm, der mächtig in die Höhe strebt (Vertikalismus), stammt aus dem 12. Jahrhundert, wie auch der mit ihm verbundene Kreuzgang, dar am Pfarrhaus angrenzt. Die verschieden geformten Säulenkapitelle des Pfarrhauses sind mit ihren eingemeißelten Tier- und Pflanzenmotiven besonderes interessant. Im Ostteil des Kreuzganges sind, wahrscheinlich zwischen1867 und 1884, Bruchstücke von verschiedenen römischen Inschriften eingemauert worden.

VILLA DELLA TORRE
Via della Torre 25, Fumane
Geschmiegt an die Abhänge eines Hügels scheint das Landhaus in Harmonie mit der Natur entworfen und gebaut worden zu sein. Über einen kunstvollen Lauf von abgestuften Ebenen, der im Veroneser Gebiet unbekannt ist, werden Architektur und Landschaft auf perfekte Weise miteinander verflochten. Der Entwerfer der Facies aus dem 16. Jahrhundert ist Giulio della Torre, der den Besitz von seinem verstorbenen Schwiegervater Dominus Antonio Maffei sicher noch vor dem Jahre 1529 erwarb. Vom Eingang auf der südwestlichen Seite kann man die axiale Perspektive, Apanage der antiken Landbesitze, die den großen Eingangshof mit dem internen Cavedium und weiter mit den folgenden Terrassen mit Fischteich und dem unterliegenden Tal verbindet, sehen.

DIE GROTTE VON FUMANE, EINST "RIPARO SOLINAS"
Entlang der alten Straße, die von Fumane nach Molina führt, im Tal der Progn entdeckte der Archäologe Giovanni Solinas in den Sechzigern das, was heute die "Grotte von Fumane "genannt wird, einen prähistorischen von den Neanderthalern (Homo neanderthalensis) und den sogenannten modernen Menschen (Homa sapiens) bewohnter Ort. Die Grotte öffnet sich genau zu den Kalksteinablagerungen des Lias im westlichen Teil der Lessiner-Berge, entlang dem Vaio Manune auf einer Höhe von 350 m. Während der Würm-Kaltzeit bot sie den Jägern in den Sommermonaten Schutz vor Witterungen und Raubtieren. Seine strategische Lage erlaubt darüber hinaus, von dort aus in unterschiedlichen Umgebungen zu jagen.

PARCO DELLE CASCATE
Ortschaft Vaccarole, Molina di Fumane
Der im Juli 1973 eröffnete Wasserfallpark erstreckt sich auf einer Fläche von ungefähr 150 Hektar zwischen den Alto Vajo di Breonio und dem Flussgebiet zwischen dem Val Cesara und dem Vajo della Scalucce.
Er ist als "didaktisches Naturschutzgebiet" eingestuft. Inmitten des Grüns einer üppigen Vegetation finden sich prachtvolle durch den Wasserlauf entstandene Vertiefungen in den Felsen, die große und kleine Wasserfälle, kleine Seen, Grotten und steile Felsen schaffen. Das dem Park anliegende Botanische Museum, indem alle Pflanzenarten des Lessiner Naturparks katalogisiert sind, vervollständigt die Faszination und das Interesse, die der Park beim Besucher weckt.

SANTA MARIA DI MINERBE GENANNT DELLA VALVERDE
San Rocco di Marano di Valpolicella
In San Rocco befindet sich die kleine alte Kirche Santa Maria della Valverde (der heiligen Maria vom grünen Tal). Zumindest in ihner Grundform , so scheint es, ist sie auf den oder in der Nähe von Ruinen des alten heidnischen Minerva-Tempels, an den der Ortsname Minerbe erinnert, gebaut worden.
Der moderne Bau, so wie wir ihn heute sehen können, geht auf das Jahr 1682 zurück, dem Datum, das über den der Jungfrau geweihten Hauptaltar eingemeißelt ist. Im Innern wird eine schöne Holzstatue der Madonna mit Kind geehrt, die von der Gesellschaft der Santa Maria di Valverde 1516 in Auftrag gegeben worden ist und für wundertätig gehalten wird.

PROGRAMM
1.TAG
Ankunft in Valpolicella am frühen Nachmittag und Unterbringung in der von Ihnen gewählten Herberge*. Start von Sant'Ambrogio di Valpolicella, um die Käserei zu erreichen, in der Sie direkt der Herstellung der typischen lokalen Käsesorten beiwohnen und so die Kunst der Käseherstellung aus nächster Nähe erleben können; anschließend werden Sie dazu eingeladen, die Käsesorten zu kosten. Die alte Straße, die einst zur Stadt führte, entlang geht es nach einem kleinen Anstieg zum Dorf San Giorgio Ingannapoltron, dem religiösen Zentrum des alten Valpolicellavolks: den Arusnati.
Auf den Ruinen ihres heidnischen Tempels wurde um das 8. Jahrhundert herum die Pfarrei im antiken römischen Baustil errichtet, die bis heute erhalten ist und eines der typischsten Monumente des Gebiets darstellt. Dieser Ort hat noch alle mittelalterlichen Merkmale bewahrt und wenn man auf seinen Wegen läuft, atmet man die Düfte einer vergangenen Welt ein. Am Ende dieses Ausflugs wird es Zeit in die heutige Welt zurückzukehren und mit einer Weinprobe in einem der gewählten Weinkeller fortzufahren.* Begrüßungsdinner in einen typischen Restaurant* und Übernachtung.

2.TAG
Besuch auf den Spuren der Geschichte und der Landschaft der beiden Täler Fumane und Maranno di Valpolicella mit Start vom Zentrum Fumanes in Richtung Molina, wo man den Parco delle Cascate, den Wasserfallpark, besuchen kann; auf seinen Wegen kann man beobachten, wie die Naturphänomene wie Überschwemmungen und Vereisung die größeren und kleineren Täler der Valpolicella ausgehöhlt und modelliert haben. Von Mollina dann steigt man herab ins Tal von Marano di Valpolicella , das viel sanfter und deshalb wesentlich mehr vom Menschen kultiviert worden ist als das vorherige Tal, hier kann ein aufmerksamer Beobachter die Evolution erkennen, welche die Beziehung zwischen dem Menschen und dem Weinanbau im Laufe der Jahrhunderte begleitet hat; beim Abstieg durchquert man zahlreiche Gebiete mit wichtigen religiösen Monumenten, wie die Kirche von Marano, die einzige Kirche im historischen Valpolicella, deren Zentralbau in Form eines griechischen Kreuzes und mit Kuppel gebaut worden ist. Jetzt bleibt nichts weiteres mehr übrig, als bei einer Pause im Weinkeller für eine Weinprobe das Bouquet zu entdecken, das die autochtonen Weinreben, die in dieser Gegend immer noch wie früher angebaut werden, dem Valpolicella Wein schenken.

* Die Herbergen, Restaurants und Weinkeller können aus der Liste "Unsere Betriebe" gewählt werden.

AKTIVITÄT
Ausflüge mit dem Mountain-Bike oder zu Pferd.
Und für die Liebhaber des Klettern gibt es zahlreiche Wege entlang felsiger Wände mit unterschiedlich hohen Schwierigkeitsgraden.

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Assaporando Valpolicella e Verona

Tour per scoprire la storia, i profumi e i sapori della Valpolicella

DETTAGLI DELLA PROPOSTA
3 giorni/2 notti
PREZZI SU RICHIESTA
(minimo 15 persone)

Il tour comprende:
Tutto quanto indicato in programma.
Il tour non comprende:
Il trasporto, la tassa di soggiorno, le
mance e tutto quanto non indicato alla
voce il “tour comprende”

Per motivi organizzativi, l'itinerario potrebbe
essere modificato o invertito senza preavviso. In
ogni caso, le visite e le escursioni indicate nel
programma sono garantite

Su richiesta a pagamento:
- Trasferimento con bus riservato
da e per aeroporto
- Bus riservato per tutto il tour

COSA VEDERE
Verona

Valpolicella

PROGRAMMA
1° GIORNO
Arrivo a Verona in mattinata e incontro con guida autorizzata e inizio della
visita (circa 2,5 ore). Si prosegue a piedi attraverso il centro storico
passando per: Piazza Brà, l’Arena, Castelvecchio, Corso Cavour,Porta
Borsari, Piazza Erbe, P.zza Dante, Arche Scaligere, vista Colle San Pietro,
Casa di Giulietta
Pranzo libero
Tempo libero per godere del centro storico e dedicarsi allo shopping
Check-in in Hotel
Cena di Benvenuto in un Ristorante tipico e pernottamento in hotel.

2° GIORNO
Colazione in hotel
Partenza per la visita di una storica Villa Veneta dove potrete anche fare
una degustazione vini.
Pranzo leggero presso un’azienda che da tre generazioni produce
formaggi e salumi nella quale sarà possibile anche la visita
Relax nella natura
Nel pomeriggio visita guidata presso un Frantoio per scoprire i segreti
dell’Olio Extra Vergine di Oliva Veneto DOP.
Cena in un Ristorante tipico e pernottamento in hotel.
3° GIORNO
Colazione in Hotel e check-out
Visita guidata di una cantina della Valpolicella alla scoperta del vino Rosso
più rinomato: l’Amarone! La visita prevede la spiegazione di tutto il processo
di produzione del vino. A seguire degustazione guidata dei vini: Valpolicella
Classico, Ripasso, Amarone, Recioto.
Fine dei servizi
ATTIVITÀ
Degustazione vini

Visita a un frantoio

Visite a centro storico di Verona

Shopping

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Sulle tracce di Emilio Salgari

Sulle tracce di Emilio Salgari, tra la Valpolicella e Verona. Un inconsueto soggiorno alla scoperta della terra dello scrittore Emilio Salgari tra Verona, città d'arte patrimonio dell'Unesco, e la Valpolicella, culla del rinomato Amarone DOCG e territorio ricco di eccellenze enogastronomiche.

dettagli della proposta
3 GIORNI / 2 NOTTI: QUOTA INDIVIDUALE IN CAMERA DOPPIA DA 215 EURO - minimo due persone (su richiesta, possibilità di soggiorni più lunghi o brevi).

La quota comprende: 2 pernottamenti in Hotel 3* o B&B con colazione inclusa, 1 visita guidata in cantina con degustazione vini, 1 dolce pausa in pasticceria, 1 pranzo o cena (vini esclusi).

La quota non comprende: il trasporto, le mance, assicurazione contro l'annullamento, tassa di soggiorno ove prevista e tutto quanto non indicato alla voce "la quota comprende".

Su richiesta servizio transfer da/e per aeroporto/stazione o per effettuare le visite previste in programma.

cosa vedere
Valpolicella

Verona

programma
2 pernottamenti con colazione inclusa, presso Hotel 3* o B&B, situato nell'incantevole cornice della Valpolicella. Un gradito omaggio per iniziare il vostro soggiorno nella terra di Salgari non mancherà: troverete nella vostra camera un Libro sulle Avventure raccontate da Emilio Salgari.

1 visita guidata in una cantina situata nella zona della Valpolicella Classica, terra in cui Emilio Salgari ha vissuto e scritto i suoi libri. Potrete scoprire attraverso l'appassionato racconto dei produttori, le tecniche dell'Amarone, con il suo speciale Appassimento, il modo in cui viene prodotto il Valpolicella Ripasso per poi apprezzarne le diverse caratteristiche attraverso una serie di assaggi guidati.

Pranzo o Cena presso ristorante tipico facente parte delle Tavole della Valpolicella, dove vi attenderà un menù dedicato alle Avventure di Emilio Salgari (vini esclusi).

Una dolce pausa presso una pasticceria per assaporare alcune prelibatezze del territorio.

Tempo libero per raggiungere Verona a pochi chilometri dalla Valpolicella per andare alla scoperta dei luoghi in cui Emilio Salgari è nato e per scoprire anche gli altri innumerevoli monumenti che hanno reso famosa Verona:l'Arena e il balcone di Giulietta.

Assistenza in loco.

attività
Visita in cantina

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Tour di eno-eccellenze
tra Valpolicella, Garda e Dolomiti | 5 giorni

Dalla zona di denominazione della Valpolicella a quella classica, passando per la città di Verona e poi via lungo il Lago di Garda per giungere finalmente in Trentino, alle pendici delle Dolomiti. Dalle colline di Trento alla Piana Rotaliana, dai terrazzamenti vitati della Val di Cembra alle eccellenze della Vallagarina.

descrizione
Dalla zona di denominazione della Valpolicella a quella classica, passando per la città di Verona e poi via lungo il Lago di Garda per giungere finalmente in Trentino, alle pendici delle Dolomiti. Dalle colline di Trento alla Piana Rotaliana, dai terrazzamenti vitati della Val di Cembra alle eccellenze della Vallagarina.

dettagli della proposta
A partire da 499 euro

cosa vedere
Valpolicella Orientale, Valpantena, Val d'Illasi, Verona, Valpolicella Classica, Lago di Garda, Vallagarina, Trento, Piana Rotaliana, Val di Cembra

programma
1° giorno | Valpolicella “storica” e oro verde DOP

La giornata inizia pochi chilometri a nord di Verona, immergendosi nello scenario collinare della denominazione Valpolicella, culla del rinomato Amarone DOCG, territorio ricco di eccellenze eno-gastronomiche e di una forte impronta culturale. La visita inizia in una cantina di produzione dell’Amarone, nella parte orientale del territorio della denominazione Valpolicella, seguita da quella al Museo del Vino dove si trovano le testimonianze del lavoro agricolo ed enologico di fine '800 - inizio '900. Una speciale degustazione di Amarone concluderà l’esperienza storico-culturale della mattinata.

A seguire, pranzo in un locale tipico nella Valpolicella orientale dove il territorio collinare, ancora incontaminato, regala sensazioni uniche. Il pomeriggio sarà dedicato alla scoperta dell'oro verde, ovvero l'olio extravergine di oliva DOP Veneto Valpolicella, con la visita in un frantoio alla scoperta delle tecniche di produzione. La giornata si chiuderà con la cena in un ristorante con pietanze tipiche della cultura veronese. Per chiudere in bellezza, il pernottamento in una delle splendide strutture immerse nelle meravigliose colline della Valpolicella orientale all’insegna del relax e del benessere.

2° giorno | Verona “città dell’amore” e Valpolicella classica

Il secondo giorno il tour prosegue spostandosi dalla zona orientale della denominazione, lasciando le meravigliose colline di Cazzano di Tramigna, Illasi, Colognola ai Colli, Illasi e di tutta la Valpantena, attraversando San Martino Buonalbergo per arrivare nella meravigliosa città d’arte, patrimonio Mondiale dell’Umanità dell’UNESCO: Verona. Una passeggiata alla scoperta del centro storico, conosciuta in tutto il mondo grazie alla tragedia shakespeariana di Romeo e Giulietta e alla maestosa Arena, il tour coinvolgerà i punti di maggiore interesse storico-artistico-culturale della città.

Dopo un pranzo in un ristorante sulla strada che conduce nella zona Classica e Storica della Valpolicella, spostandosi a nord ovest, si raggiungono i cinque comuni che delimitano la vera e propria Valpolicella o Val…Polis…Cellae: valle delle tante cantine. Fumane, Marano di Valpolicella, Negrar, San Pietro in Cariano e Sant'Ambrogio di Valpolicella costituiscono la zona Classica, dove si dedicherà il pomeriggio alla visita di una cantina per scoprire, attraverso l’appassionato racconto dei produttori, le tecniche di produzione dell’Amarone, con il suo speciale Appassimento, il modo in cui viene prodotto il Valpolicella Ripasso per poi apprezzarne le diverse caratteristiche attraverso una serie di assaggi guidati. La giornata si chiuderà con la cena in un’osteria o ristorante con pietanze tipiche della cultura veronese, dove verranno proposte le ricette più antiche del territorio. Per chiudere in bellezza, il pernottamento in una delle splendide strutture immerse nelle meravigliose colline della Valpolicella.

3° giorno | Valpolicella “nobile” e Garda Trentino

La mattina del terzo giorno sarà dedicata ad una visita guidata di una delle numerose ville padronali presenti sul territorio, che porterà gli ospiti a respirare l'aria di epoche lontane. Seguirà il pranzo in un locale tipico. È il momento di conoscere il Lago di Garda, specchio d'acqua che unisce Veneto, Trentino e Lombardia, fonte di vita per numerose colture tra cui quella dell'olivo che dà origine al rinomato olio extravergine di oliva Garda DOP. Percorrendo la Gardesana orientale che dalla Valpolicella, attraversando l’Alto Garda, porta sino a Trento, ci si ferma per una visita ad una prima cantina di produzione Trentodoc. Seguirà la visita ad una cantina dedicata alla produzione di Vino Santo Trentino DOC in Valle dei Laghi: un autentico nettare dalle antiche origini, ricavato da uve del profumatissimo vitigno autoctono Nosiola e perfetto per accompagnare momenti di relax e meditazione. Dall'ambiente mediterraneo ci si prepara ad incontrare quello alpino, con l'arrivo in serata a Trento, la storica città del Concilio, dove avranno luogo la cena, in un tipico ristorante della città, e il pernottamento.

4° giorno | Trento “città del Concilio”, Trento collina e Piana Rotaliana

Il giorno seguente è dedicato alla visita del centro storico di Trento secondo un percorso che avrà come protagonista indiscusso il vino, nettare degli dei, per poi approdare nelle prestigiose stanze di Palazzo Roccabruna, enoteca provinciale del Trentino, dove si verrà accolti con una degustazione unica. Dopo il pranzo in un altro locale storico della città, ci si sposterà sulla collina circostante, per una visita ad un altro produttore di Trentodoc. A seguire, tappa in Piana Rotaliana, a nord di Trento, dove si potranno conoscere i segreti di uno dei suoi prodotti più apprezzati, il Teroldego Rotaliano DOC, considerato il principe dell'enologia trentina. E tra i caratteristici centri abitati della zona ai piedi delle Dolomiti, definita da Cesare Battisti "il giardino vitato più bello d'Europa", si trascorrerà la notte in una struttura di charme dalla quale sarà possibile ammirare il paesaggio rotaliano.

5° giorno | Valle di Cembra e Vallagarina

Per poter abbracciare a tutto tondo la cultura del popolo che abita queste terre, il giorno successivo è prevista una visita al "Museo degli Usi e Costumi della Gente Trentina", il più grande museo regionale italiano dedicato alle tradizioni popolari, tra agricoltura, artigianato, religiosità, musica e folklore. Da qui, ci si sposta nella caratteristica Valle di Cembra, modellata dagli agricoltori "eroi" con arditi terrazzamenti che consentono di utilizzare al meglio il terreno e dare vita a prodotti di assoluta eccellenza, come il Müller Thurgau Trentino DOC che ha trovato in questa zona il suo luogo di elezione. Immancabile, dunque, una visita in cantina per conoscere questo straordinario prodotto caratterizzato da una freschezza e un profumo inconfondibili.

Nel viaggio di ritorno a Verona, tappa d'obbligo in Vallagarina, zona a sud di Trento dove sorge la cittadina di Rovereto. È proprio qui, in questa suggestiva distesa di vigne, che nascono rossi straordinari, come il Marzemino Trentino DOC: il vino più rappresentativo. Reso famoso dal Don Giovanni di Mozart, è un vino di un colore rosso rubino vivace e brillante che si caratterizza per i profumi fruttati e floreali e che si potrà conoscere da vicino nel corso dell'ultima visita guidata in cantina in programma.

attività
Degustazioni, Relax, Visite guidate

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Amarone e TrentoDoc
eno-eccellenze di territorio, metodo e stile | 4 giorni

Dal Veneto al Trentino, dall'Amarone al Trentodoc, dall'intensità di un vino rosso che ha segnato la storia della Valpolicella all'eleganza delle bollicine di montagna, metodo classico che caratterizzano la produzione del Trentino, per un viaggio storico-naturale-artistico alla scoperta delle eccellenze di due territori simbolo per l'enol

descrizione
Dal Veneto al Trentino, dall'Amarone al Trentodoc, dall'intensità di un vino rosso che ha segnato la storia della Valpolicella all'eleganza delle bollicine di montagna, metodo classico che caratterizzano la produzione del Trentino, per un viaggio storico-naturale-artistico alla scoperta delle eccellenze di due territori simbolo per l'enologia nazionale.

dettagli della proposta
A partire da 399 euro

cosa vedere
Valpolicella Orientale, Valpantena, Val d'Illasi, Verona, Valpolicella Classica, Lago di Garda, Vallagarina, Trento, Piana Rotaliana, Val di Cembra

programma
1° giorno | Amarone, l’illustre rosso di Verona

La giornata inizia pochi chilometri a nord di Verona, immergendosi nello scenario collinare della denominazione Valpolicella, culla del rinomato Amarone DOCG, territorio ricco di eccellenze eno-gastronomiche e di una forte impronta culturale. La visita inizia in una cantina di produzione dell’Amarone, nella parte orientale del territorio della denominazione Valpolicella, seguita da quella al Museo del Vino dove si trovano le testimonianze del lavoro agricolo ed enologico di fine '800 - inizio '900. Una speciale degustazione di Amarone concluderà l’esperienza storico-culturale della mattinata.

A seguire, pranzo in un locale tipico nella Valpolicella orientale dove il territorio collinare, ancora incontaminato, regala sensazioni uniche. Il pomeriggio sarà dedicato alla scoperta dell'oro verde, ovvero l'olio extravergine di oliva DOP Veneto Valpolicella, con la visita in un frantoio alla scoperta delle tecniche di produzione. La giornata si chiuderà con la cena in un ristorante con pietanze tipiche della cultura veronese. Per chiudere in bellezza, il pernottamento in una delle splendide strutture immerse nelle meravigliose colline della Valpolicella orientale all’insegna del relax e del benessere.

2° giorno | Amarone: speciale appassimento, rinomato Ripasso

Il secondo giorno il tour prosegue spostandosi dalla zona orientale della denominazione, lasciando le meravigliose colline di Cazzano di Tramigna, Illasi, Colognola ai Colli e di tutta la Valpantena, attraversando San Martino Buonalbergo per arrivare nella meravigliosa città d’arte, patrimonio Mondiale dell’Umanità dell’UNESCO: Verona. Una passeggiata alla scoperta del centro storico, conosciuta in tutto il mondo grazie alla tragedia shakespeariana di Romeo e Giulietta e alla maestosa Arena. Il tour coinvolgerà i punti di maggiore interesse storico-artistico-culturale della città.

Dopo un pranzo in un ristorante sulla strada che conduce nella zona Classica e Storica della Valpolicella, spostandosi a nord ovest, si raggiungono i cinque comuni che delimitano la vera e propria Valpolicella o Val…Polis…Cellae: valle delle tante cantine. Fumane, Marano di Valpolicella, Negrar, San Pietro in Cariano e Sant'Ambrogio di Valpolicella costituiscono la zona Classica, dove si dedicherà il pomeriggio alla visita di una cantina per scoprire, attraverso l’appassionato racconto dei produttori, le tecniche di produzione dell’Amarone, con il suo speciale Appassimento, il modo in cui viene prodotto il Valpolicella Ripasso per poi apprezzarne le diverse caratteristiche attraverso una serie di assaggi guidati. La giornata si chiuderà con la cena in un’osteria o ristorante con pietanze tipiche della cultura veronese, dove verranno proposte le ricette più antiche del territorio. Per chiudere in bellezza, il pernottamento in una delle splendide strutture immerse nelle meravigliose colline della Valpolicella.

3° giorno | Trentodoc: bollicine di montagna

Il percorso prosegue verso ovest, lungo le colline moreniche che portano allo specchio d’acqua del Garda. Il paesaggio si fa tipicamente mediterraneo e, risalendo verso il territorio Trentino, le morbide linee ondulate lasciano spazio alle imponenti pareti rocciose che si immergono nelle profondità del lago. Varcato il confine tra regioni, è prevista la prima sosta in cantina, per brindare -fronte lago- al primo incontro con le bollicine di montagna. Qui si descriverà il metodo e si approfondiranno le particolari tecniche di lavorazione che fanno del Trentodoc una vera e propria eccellenza enologica.

Si prosegue con una tappa in valle dei Laghi per un pranzo a base di prodotti tipici locali nel suggestivo scenario del lago di Toblino, per poi dirigersi verso la zona collinare di Trento in visita ad un altro produttore di Trentodoc, dove si approfondirà la conoscenza con il territorio di produzione. Il pomeriggio continua nel centro storico di Trento, nota città del Concilio, con un itinerario attraverso i simboli storico-artistici della città, dal Castello del Buonconsiglio a piazza Duomo, sino all’innovativo MUSE, il Museo delle scienze naturali progettato da Renzo Piano, secondo un percorso che avrà come protagonista indiscusso il vino. In seguito, in programma un aperitivo unico in "puro stile trentino" presso le prestigiose stanze di Palazzo Roccabruna, enoteca provinciale del Trentino. Cena, infine, a base di prodotti tipici locali e pernottamento in città.

4° giorno | Trentodoc, un’eccellenza di metodo e territorio

Per l'ultima giornata dedicata alle case spumantistiche Trentodoc ci si sposta verso nord, sino a raggiungere le meravigliose distese vitate della piana Rotaliana, alle pendici delle Dolomiti, patrimonio mondiale UNESCO. La giornata prende il via presso il "Museo degli Usi e Costumi della Gente Trentina", il più grande museo regionale italiano dedicato alle tradizioni popolari, tra agricoltura, artigianato, religiosità, musica e folklore, per abbracciare a tutto tondo la cultura del popolo che quotidianamente abita, e modella, queste terre. L’itinerario prosegue con una nuova visita in cantina in abbinata a un fresco aperitivo nel verde delle campagne coltivate per ripercorrere, sul filo di una piacevole narrazione, l’evoluzione storica che ha segnato la storia delle bollicine di montagna. Per il momento del pranzo, è prevista una degustazione di prodotti tipici locali in abbinata a un’intrigante selezione di Trentodoc.

Di qui, si ripercorre la suggestiva strada provinciale del vino per raggiungere l’entroterra della Valle di Cembra, un susseguirsi di impervi terrazzamenti che disegnano un paesaggio geometrico e ordinato. È il risultato di un faticoso lavoro che racconta, con un semplice sguardo, la passione -e il rispetto- di generazioni di contadini di montagna. Uno scenario speciale dove trova dimora una delle cantine più alte d’Europa, da visitare per completare l’escursione con il ricordo di un pittoresco perlage: Trentodoc rosé. Tornati a valle, si procede lungo la strada principale verso sud, oltre la città di Trento, per giungere in Vallagarina, un’area storicamente vocata alla produzione di pregiati vini, terra di viti, castelli e antichi palazzi, dove è in programma l'ultima sosta del tour. Dopo un'esplorazione di una cantina lagarina, accolti da una famiglia di produttori locali, spazio ad una degustazione d'eccezione, con bollicine riserva.

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Degustazioni, Relax, Visite guidate

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TRADITION, ART AND TASTE
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ZUM PFERD AUF DEN WEINBERGEN IN VALPOLICELLA
Entdecken Sie Landschaften, alte Kirchen, Villen und guten Wein | 4 tage

Bäder und Wein
Völlige Entspannung: Wellness, Wein und Essen | 3 tage

WOCHENENDE IM KELLER
Zwischen Wein und Geschmack

EIN GLAS AMARONE UND EIN BLICK AUF DIE WEIHNACHTSMÄRKTE
Vom 7. bis 9. Dezember 2019

Mini tour enogastronomico

L'anima della Valpolicella

Weekend tra le colline di Verona - 2 giorni

Tra Veneto e Trentino, grandi vini e gusto bio | 3 giorni

Das Grenzland, die letzten Horizonte

Scuola di cucina

Relax tra le vigne

Natura e Sapori

La Terra di Mezzo

Zwischen Landhäusern und Weinstöcken

Assaporando Valpolicella e Verona

Sulle tracce di Emilio Salgari

Tour di eno-eccellenze
tra Valpolicella, Garda e Dolomiti | 5 giorni

Amarone e TrentoDoc
eno-eccellenze di territorio, metodo e stile | 4 giorni

A JOURNEY TO DISCOVER TRADITION, ART AND TASTE OF VALPOLICELLA

A JOURNEY TO DISCOVER TRADITION, ART AND TASTE OF VALPOLICELLA

A JOURNEY TO DISCOVER TRADITION, ART AND TASTE OF VALPOLICELLA

ZUM PFERD AUF DEN WEINBERGEN IN VALPOLICELLA Entdecken Sie Landschaften, alte Kirchen, Villen und guten Wein | 4 tage

Bäder und Wein Völlige Entspannung: Wellness, Wein und Essen | 3 tage

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EIN GLAS AMARONE UND EIN BLICK AUF DIE WEIHNACHTSMÄRKTE Vom 7. bis 9. Dezember 2019

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Tra Veneto e Trentino, grandi vini e gusto bio | 3 giorni

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Zwischen Landhäusern und Weinstöcken

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Tour di eno-eccellenze tra Valpolicella, Garda e Dolomiti | 5 giorni

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TRADITION, ART AND TASTE
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Völlige Entspannung: Wellness, Wein und Essen | 3 tage

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Vom 7. bis 9. Dezember 2019

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tra Valpolicella, Garda e Dolomiti | 5 giorni

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