DEM VERBAND
ANGESCHLOSSENE BETRIEBE

Aldrighetti Lorenzo e Cristoforo

Unser Bauernhof, der 4 Hektar Weinberge umfasst, liegt auf einem Hügel im Herzen des klassischen Valpolicella nördlich von Verona. Die familiäre Führung, die Leidenschaft und die Liebe zum Land, die von Vater zu Kind seit vielen Generationen weitergegeben werden, die Kenntnis des Gebietes und die Auswahl der angebauten einheimischen Traubensorten wie Corvina,Corvinon,Rondinella sind die Grundlage unserer Weine.

Wir sind ein kleiner Betrieb, der hochwertige Nischenweine produziert, die die Natur respektieren und die Verwendung von Pflanzenschutzmitteln auf ein Minimum reduzieren. Gegebenenfalls setzen wir das System zur Abschwächung der überschüssigen Flut ein, um die hohe Qualität der Flut zu erhalten (eine Technik, die von sehr wenigen Betrieben in Valpolicella verwendet wird). Die Sammlung der Schafe erfolgt ausschliesslich von Hand. Die Trauben für die Herstellung von Amarone und Recioto werden in speziellen Holzkisten für die Trauben geerntet, in unseren Trockenraum gelegt und einige Monate trocknen gelassen. Unsere Prinzipien sind maximale Transparenz und Respekt für Traditionen. Als Bauernhof wurden wir im sechzehnten Jahrhundert geboren, als Weingut im Jahr 1930.

KONTAKT
Aldrighetti Lorenzo e Cristoforo
Via del Muratore, 2
Marano di Valpolicella
349 730 176 3
349 636 975 5