DEM VERBAND
ANGESCHLOSSENE BETRIEBE

Castellani Michele & figli

Den Traum respektieren, wer vor über sechzig Jahren

Mit harter Arbeit und Begeisterung legte Sergio und seine Söhne den Grundstein für das heutige Weingut Michele Castellani, das diesen Traum jeden Tag mit Leidenschaft für ihre Arbeit und fortwährenden Produkt- und Prozessinnovationen erneuert.

Die kleine "Werkstatt"

Michele wurde 1945 von seinem Gründer Michele in Valgatara gegründet und hat sich dank der erheblichen Investitionen in die Weinberge und in die Ausrüstung seiner weitsichtigen Nachfolger in ein hochmodernes Weingut verwandelt, das das Beste aus dem herausholt Hervorragender Rohstoff, der durch die rund 40 Hektar direkt im Besitz befindlichen oder angebauten Weinberge bereitgestellt wird.

Das Unternehmen von heute, die gleiche Familie, ein nationaler und internationaler Erfolg

Sergio Castellani führt mit seiner Frau Maria heute das Weingeschäft weiter und leitet das familiengeführte Unternehmen zusammen mit seinen Kindern Michele im Weingut Martina, Verwaltungsabteilung, und Mara, International Sales Manager, in allen Phasen der Weinherstellung. Der Erfolg in Italien und im Ausland bestätigt die Gültigkeit des Unternehmensprojekts.

Unsere Weine: eine Garantie für Qualität und Geschmack

Wir streben nach Spitzenleistungen, daher legen wir großen Wert auf die Auswahl und Ernte der Trauben, die Weinbereitung, das Trocknen und die Reifung der großen Valpolicella-Weine. Die Trocknung der Trauben für die Herstellung von Amarone und Recioto wird mit größter Sorgfalt durchgeführt. Dieser Prozess wird in großen und modernen Anlagen durchgeführt, um die Gesundheit der Trauben zu erhalten und ihre ausgewogene und regelmäßige Reife gut zu kontrollieren.

Was wir produzieren: Weine mit dem besten organoleptischen Potenzial

Die Weinbereitung von frischen und trockenen Trauben und die Weinherstellung erfolgen durch die Integration moderner Technologien mit den traditionellsten in einer perfekten Kombination aus Tradition und Innovation, die durch große Eichenfässer neben kleinen Fässern visuell dargestellt und durch eine Reihe von Fässern gut zum Ausdruck gebracht werden Produkt eng mit ihrem Territorium verbunden, aber in einer interessanten und modernen Interpretation angeboten.
Die wirklichen Protagonisten bleiben daher die verschiedenen Firmenweine, die sich alle durch einen klaren Stil und eine starke Persönlichkeit auszeichnen und von einer Unternehmensphilosophie zeugen, die darauf abzielt, den Reichtum des Territoriums zu steigern und die sensorischen Anforderungen seiner Verbraucher voll zu erfüllen. Einfach probieren, um zu sehen!

KONTAKT
Castellani Michele & figli
Via Granda, 1
Marano di Valpolicella
045 770 125 3