Magnalonga Settembrina
SONNTAG, 3. SEPTEMBER 2023
SONNENUNTERGANG AM 1. SEPTEMBER 2024 IN NEGRAR DI VALPOLICELLA
Am 1. September 2024 findet in Negrar di Valpolicella die MAGNALONGA SETTEMBRINA statt!
Probieren Sie die typischen Gerichte der veronesischen Küche, trinken Sie Wein direkt aus unseren Kellern, spazieren Sie auf den Wanderwegen und bewundern Sie die schöne Landschaft des Valpolicella, aber vor allem... Spaß haben!
Die Magnalonga-Route führt Sie durch die Farben der Weinberge und die Aromen der Weinkeller.
PROGRAMM:
1. Etappe: Palatenda Negrar
Imbiss mit Aufschnitt aus der Salumificio Coati, begleitet von einem Glas Valpolicella Classico.
2. Etappe: Ca' Salgari
Vorspeise mit Polenta, Hecht und Paprikafilet, begleitet von einem Glas Valpolicella DOC Classico der Cantina Valpolicella Negrar.
3. Etappe: Crosara
Intramezzo mit Bruschetta und EVO-Öl.
4. Etappe: Jago-Brunnen
Erster Gang mit Nudeln und Bohnen, begleitet von einem Glas Rosso Veronese IGT "Amicus" von der Cantina Benedetti La Villa.
5. Etappe: Negrar
Zweiter Gang: Eintopf mit Kartoffeln (für reduzierte Karten: Schnitzel mit Kartoffeln), begleitet von einem guten Glas Amarone della Valpolicella DOCG Classico aus der Cantina La Quena.
6. Etappe: Villa
Käseverkostung mit lokaler Marmelade, begleitet von einem Glas Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore aus der Kellerei Massaro Norma.
7. Etappe: San Peretto
Verkostung von Septemberkuchen und Recioto-Blätterteiggebäck, begleitet von einem Glas Recioto della Valpolicella DOCG Classico der Cantina Corte Gonella.
Letzte Etappe: Palatenda Negrar
Rückkehr zum Ausgangspunkt für einen guten Kaffee.
Besondere Aufmerksamkeit gilt unseren Zöliakie-Freunden, für die wir ein spezielles Menü vorbereitet haben.
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