Stefano Accordini
LEIDENSCHAFT UND ENGAGEMENT: MOTOREN EINES PROJEKTS FÜR GESUNDHEIT UND ÖKOLOGISCHE NACHHALTIGKEIT
UNSERE GESCHICHTE
Die Geschichte des Weinguts Accordini Stefano beginnt im frühen 20. Jahrhundert, als Gaetano Accordini, Stefanos Vater, Weine für Pächter produzierte. In den 1970er Jahren, nach der Abschaffung der Pachtverträge, kaufte Stefano den ersten Weinberg der Familie Accordini – Il Fornetto im Negrar-Tal – und erfüllte damit seinen Traum, ein Weingut zu gründen. Stefano produzierte bis 1982 Valpolicella-Wein für den lokalen Markt, danach ging das Unternehmen in die Hände seiner kleinen Söhne Daniele und Tiziano über. Sie spürten, dass das Unternehmen nur dann einen Sprung nach vorne machen konnte, wenn es aufmerksamer und bewusster in die Zukunft blickte. Nachdem die Familie einige technologische und qualitative Aspekte überprüft hatte, pflanzte sie neue Weinberge an, entfernte die ältesten Fässer im Keller, modernisierte die Weinherstellungsverfahren und ging dazu über, ausländische Märkte zu erschließen. Heute verfügt das Unternehmen über 25 Hektar Weinberge im höchstgelegenen Gebiet der Valpolicella Classica und kann als „Berg“-Weinbau bezeichnet werden. Dank der besonderen Klima- und Bodenbedingungen dieser Gegend weisen die Accordini-Weine besondere und unverwechselbare Eigenschaften auf. Die vierte Generation, bestehend aus Giacomo, Paolo und Marco, führt das Familienunternehmen mit großer Leidenschaft und Hingabe weiter und legt dabei den Schwerpunkt auf Gesundheit und ökologische Nachhaltigkeit. Alle Weinberge des Weinguts werden nach biologischem Anbau bewirtschaftet und die neue Agrotourismus-Struktur, die im Juni 2019 eröffnet wurde, wird vollständig mit Energie aus Photovoltaikanlagen betrieben. Das Bauernhaus Acinatico in Mazzurega in der Ortschaft La Cà, nur 5 Minuten vom Weingut entfernt, verfügt über 5 geräumige, moderne und sehr einladende Zimmer, die kürzlich unter Verwendung natürlicher und nachhaltiger Materialien renoviert wurden, wobei die ursprünglichen architektonischen Elemente erhalten blieben. Jedes Zimmer ist mit der Arbeit im Keller verbunden: Die Doppelzimmer sind nach den besten Accordini-Weinen benannt, während die Suite Stefano, dem Gründervater des Unternehmens, gewidmet ist.
VERKOSTUNGEN
Obwohl unsere Realität von außen wie ein alltägliches und übliches weinkulturelles Erlebnis für weinliebende Kunden erscheint, bestand unsere Mission in den letzten Jahren darin, uns von der Masse abzuheben, indem wir Weinproben, spezielle Themenveranstaltungen und vertikale Verkostungen mit alten Weinen anbieten Jahrgänge und bieten unseren Kunden die Möglichkeit, ihr weinkulturelles Erlebnis auch durch die Nutzung unseres neuen Agriturismo zu erweitern. Darüber hinaus eignet sich unser aktuelles Wine Club-Projekt optimal zur Förderung unserer Realität.
Laut unserer Familie liegt das Geheimnis der Entwicklung im Weintourismussektor in der Gastfreundschaft und der Aufmerksamkeit gegenüber dem Kunden. Aus diesem Grund ermöglichen uns unsere Programme mit Besuchen im Weinkeller, Verkostungen in Kombination mit Mittag- und Abendessen, Werbung für Veranstaltungen, Mitgliedschaft und Teilnahme an internationalen Verkostungen, die von unseren Mitarbeitern und Vertriebshändlern organisiert werden, unsere Arbeit immer mehr zu lieben und sie zu teilen mit jedem, der mit unserer Realität in Kontakt kommt.
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Kontakt
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