Costa Arènte

La Valpantena

Tra i paesaggi della Valpantena, sorge “La Costa”, come la gente di Grezzana e Romagnano chiama la nostra tenuta. La Valpantena è un luogo ricco di storia e di aneddoti. La stessa origine del nome è ancora incerta, quella più accreditata è che derivi da “valle degli Dei”, dal pantheon, tempio romano, che si trova a Santa Maria in Stelle.

Un corpo unico di 35 ettari di cui 17 coltivati a vigneto e i restanti a bosco e uliveto: la nostra tenuta sorge su una collina, a 250 metri sul livello del mare, nella valle più vicina a Verona, la Valpantena. Costa Arente: dove la tradizione si rinnova.

La Valpolicella non ha bisogno di presentazioni. Tutti conoscono la qualità dei vini che si producono qui: un territorio che da sempre ha coltivato la cultura del vino. Noi di Costa Arènte abbiamo preso l’impegno di migliorare ogni giorno, e il nostro vino deve raccontare questa storia di forte artigianalità, ma in costante evoluzione. La vendemmia e la selezione delle uve viene fatta manualmente, come una volta, con il preciso intento di conservare e rispettare il nostro tesoro più grande: la terra. Gli alleati che ci permettono una vinificazione perfetta sono il vento, il tempo e la giusta misura di temperatura e umidità, che aiutiamo con l’innovazione di cantina e un modello di produzione a circuito chiuso: dalla vendemmia all’imbottigliamento. Abbiamo scelto di lavorare in questo modo per concentrarci sulla qualità e non sulla quantità, per portare e mantenere nel bicchiere le sfumature e le note di ogni annata.

L’Amarone DOC della Vapolicella in tutta la sua grandezza, e poi il Ripasso DOC della Valpolicella e Valpolicella DOC Valpantena: tre fotografie fedeli del territorio che ci ospita. Poi il mitico Recioto, “padre” dell’Amarone, e uno sguardo sul Lugana.