Verticale di Amarone della Valpolicella

Le degustazioni verticali di Amarone della Valpolicella offrono un'opportunità unica di scoprire e confrontare diverse annate di questo vino pregiato. Un'esperienza imperdibile per gli appassionati.

Ecco le cantine che propongono questa particolare degustazione:

ALLEGRINI
Degustazione guidata di 5 annate, concordate al momento della prenotazione in base alla disponibilità. La degustazione inizierà con la visita della cantina e la spiegazione della storia della famiglia e dell’azienda.

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CORTE ARCHI
Il percorso di visita parte dalla cantina antica dove si possono osservare le botti in legno e dove vengono affinati i vini, per passare poi alla zona di lavorazione e al fruttaio, area dedicata all’appassimento naturale delle uve che poi diventeranno Amarone e Recioto.
A seguire quattro passi nel vigneto, per poter osservare da vicino le viti e il nostro magnifico territorio.
Per terminare con la degustazione sotto il portico o nella sala degustazione.

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CANTINA EDERLE
Visita dei vigneti e della Cantina “Giovanni Ederle” e degustazione verticale di 4 diverse annate del nostro Amarone della Valpolicella.

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CASTELLANI MICHELE
Durante questa esperienza avrete la possibilità di degustare 3 amaroni, partendo con un'annata più giovane per poi arrivare ad annate più vecchie, permettendovi di percepire e scoprire l’evoluzione di questo prestigioso vino.

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GAMBA VINI
Una degustazione che prevede l'assaggio di 4 annate di Amarone della Valpolicella Classico DOCG; dalla più giovane alla più evoluta, accompagnate da formaggio stagionato locale.

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GERARDO CESARI
Visita vigneto didattico e barricaia, degustazione degli Amaroni: Il Classico, Il Bosco, Il Riserva.

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LAVARINI
Degustazione guidata di 3 Amaroni, accompagnati da tagliere di salumi e formaggi locali.

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LE BIGNELE
Introduzione sulla produzione del vino, degustazione dell'annata corrente di Amarone della Valpolicella, e delle annate vecchie di Amarone per concludere con la degustazione del Recioto della Valpolicella, accompagnando il tutto con formaggi e cioccolato fondente.

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MASI
Visita al fruttaio e alle Cantine Masi e alla Tenuta Serego Alighieri.

Degustazione di vini:  Amarone Costasera, Amarone Riserva di Costasera, Amarone Vaio Armaron, Recioto Angelorum, Recioto Casal dei Ronchi abbinati a formaggi del territorio. In omaggio una  confezione di Risotto al Costasera con ingredienti e ricetta.

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MIZZON
Visita alla cantina con degustazione dei vini, abbinati ad un tagliere di prodotti locali ricercati, che ci raccontano il territorio della Valpolicella e le diverse metodologie di lavorazione 

- Amarone della Valpolicella DOCG
- Amarone Classico della Valpolicella DOCG Riserva 2011
- Amarone Classico della Valpolicella DOCG Riserva (surprise vintage)
- Amarone della Valpolicella DOCG 2016 in Amphora

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MONTECI 
Tour della cantina e verticale di 3 annate storiche di Amarone della linea Selezioni.

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CANTINA GIACOMO MONTRESOR
La degustazione guidata ENOTECA Montresor è  una verticale di Amaroni DOCG Classici abbinati a una selezione di prodotti locali.

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SARTORI
Degustazione di 4 Amaroni della selezione Sartori, per scoprire le varie sfaccettature del vino più pregiato nel panorama veronese.

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SPERI
Il viaggio partirà dall'annata corrente, il 2018, per proseguire alla scoperta della sua evoluzione con:

- Amarone Sant’Urbano 2012
- Amarone Sant’Urbano 2008
- Amarone Sant’Urbano 2005 

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Buone degustazioni!